Новогодние праздники не обходятся без спиртных напитков, в каждом доме обязательно присутствуют на столе шампанское, водка или вино. Большинство людей воспринимают новогодние «каникулы» в качестве выходных для расслабления и отдыха именно с алкоголем. Многие с помощью спиртного на праздники лечат депрессию и усталость, женщины с помощью вина пытаются избавиться от лишних килограммов, которые обязательно появятся после новогоднего застолья. Мифов на тему алкоголя существует немало, поэтому следует разобраться, насколько алкоголь, включая сухое вино, может оказаться опасным, в особенности в период длительных праздников.
На самом деле алкоголь достаточно калориен, и это относится не только к пиву, где в одной бутылке (0, 5 л крепостью 4,5%) содержится 225 ккал. Так, в 100 мл виски - 225 ккал, в 120 мл белого полусладкого вина – 90 ккал.
Продукты не влияют на выведение этилового спирта из организма, тем более не ускоряют его расщепление. Однако, хорошая закуска препятствует быстрому опьянению, замедляя всасываемость этанола в кровь.
На утро после приема алкоголя многие считают, что приняв холодный душ и выпив чашку кофе смогут сразу же поправить состояние здоровья и вывести метаболиты этанола из организма. Однако, после прохладного душа и чашечки черного кофе можно только взбодриться.
Алкоголь никоим образом не устраняет депрессию, плохое настроение и усталость. Напротив, после приема спиртного человек только на время забывает свои проблемы, но отрезвев понимает, что они никуда не ушли. Поэтому вновь идет за очередной бутылкой, таким образом развивается алкоголизм.
Неоднократно эта тема обсуждалась наркологами, исследовалась ученными. Женщины намного быстрее пьянеют и спиваются, это связано не только с тем, что их масса тела меньше по сравнению с мужчинами. Это в первую очередь связано с особенностями организма и переработкой этилового спирта.
И напоследок немного статистики: так, во всем мире более 25% случаев вызов бригады скорой помощи связан именно с последствиями алкогольного опьянения. Так, большинство аварий, драк и семейного насилия происходят после употребления спиртных напитков.